全自動高速肉丸機設備可做肉丸、牛肉丸、菜丸子等等，是不少生產(chǎn)商經(jīng)營的好助手好設備，在使用方面更簡潔，成效更大。那么你知道肉丸機在使用方面有哪些需要注意的地方嗎？在使用肉丸機器之前，需在刀片上、撥叉固定螺絲、銅齒輪及所有轉(zhuǎn)動摩擦部位上擦上食用油，減緩部件間的磨損。其次，定期每星期給傘形齒輪加上潤滑脂賣給鏈條加上潤滑油，油脂不得加到皮帶上。清潔肉丸機機身時應盡量避免水沖到機器內(nèi)部或者軸承的地方。
全自動高速肉丸機是按目前生產(chǎn)肉丸配套的需要，研制生產(chǎn)材料選用不銹鋼及銅件制成，符合食品衛(wèi)生標準，本機外形美觀，占地面少，用電量省，工作效率高，每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用)，是加工肉丸、魚丸、牛肉丸理想的食品機械，機器主要：有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。肉丸機制作的牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、貢丸等，韌性好、彈性佳。該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料外型美觀，耐腐蝕。大小的丸子大小可選擇。機器本身有1種。
全自動高速肉丸機使用方法：
1.本機要放置在平穩(wěn)的地方，安上電源及地線，確保安全，方可使用，配用功率1500瓦，逆時轉(zhuǎn)向。
2.使用之前要清洗干凈，先空機啟動，觀察運轉(zhuǎn)正常方可工作，本機是一種配套機械，工作方法：首先要把肉放在絞肉機絞碎后(去肉根)，在肉丸機打成肉漿，再放進成型機加工。
3.本機配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換，將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。
4.料斗右下方有一個肉量調(diào)作開關，可調(diào)作肉丸圓度(當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，當肉桶肉漿量過少時，肉丸不成形)。
